KOCHEN

Zurück zu den Wurzeln
Tim Mälzer kehrt zu seinen Wurzeln zurück. Er macht das, was er am besten kann: kochen. Und das mit frischen und gängigen Zutaten. Mälzer solo in der Küche – das ist das neue Markenzeichen des Ersten am Samstagnachmittag.

Ein Lieblingsbuffet und viele Tipps
Ort des Geschehens ist Tim Mälzers Küche, die er sich eigens für die Sendung neu eingerichtet hat. Ein großer Gasherd darf genauso wenig fehlen, wie sein Lieblingsbuffet und ein großer Kochtresen. Tim Mälzers Rezepte sind einfach und alltagstauglich. Sie schmecken immer und lassen sich von den Zuschauern leicht zu Hause nachkochen. Dazu gibt es in jeder Sendung viele Tipps und Hintergrundinformationen zu den Zutaten und zum Küchenhandwerk.

100 Prozent Mälzer
Die Rezepte, die Tim Mälzer in zunächst 30 Folgen präsentiert, haben eine ganz eigene Geschichte und damit zum Koch einen persönlichen Bezug. Egal, ob kulinarisches Kindheitserlebnis oder genussvolle Ferienerinnerung – in seinem neuen Format präsentiert Tim Mälzer exklusiv seine Lieblingsrezepte und dabei seine ganz persönliche Kochgeschichte – mal klassisch, mal modern, aber in jedem Fall: 100 Prozent Mälzer!