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Im Gemüseparadies

Alte Sorten neu entdeckt

Bildformat: Bildformat-Icon 16:9 Tonformat: Audioformat-Icon Stereo

Sendetermine

01.09.2012, 13.10 - 13.55

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Beschreibung

Sie könnten nicht unterschiedlicher sein, die 6000 Mitglieder des Vereins 'Arche Noah', doch etwas eint sie: die Liebe zu Tomaten, Kürbissen, Melonen und Bohnen. Im Arche-Noah-Netzwerk tauschen sie alte und seltene Sorten, säen, pflanzen und ernten und leisten angewandten Artenschutz. Ohne ihre Arbeit wären schon viele Sorten verschwunden. Irina Zacharias hat ihre Liebe zu den Tomaten aus Russland mitgebracht, wo ihre Eltern eine Datscha hatten, von der sie als arbeitslose Wissenschaftler lebten. Heute hat Irina 400 Sorten Tomaten im Samen-Archiv, von denen sie jedes Jahr 70 bis 80 anbaut.

Weitere Info

Aus dieser Leidenschaft ein einträgliches Geschäft gemacht, hat Erich Stekovics aus dem Burgenland: Auf seinem riesigen Acker gedeihen fast 1300 verschiedene Tomatensorten. Die ausgereiften Früchte werden vor Ort verarbeitet und behalten dadurch ihr Aroma, das Gourmets viel Geld wert ist.